Recepty
Odporúčam prečítať: Veľký sprievodca lineckým cestom: Od základného receptu 3:2:1 až po gurmánske plnky Sypké suroviny: Na pracovnú dosku alebo do veľkej…
Pripraviť si doma pravú taliansku pizzu nie je vôbec zložité – chce to len trochu trpezlivosti, kvalitné suroviny a pár trikov. Nakoniec…
Príprava cesta: V jednej mise dôkladne zmiešajte všetky suroviny, kým nevznikne hladké, polotekuté cesto bez hrudiek. Práve jednoduchosť cesta je na tomto…
Čokoládové Crinkles 80 gramov cukru 2 vajíčka 200 gramov polohrubej múky 2 PL kakaa 100 gramov horkej čokolády 40 gramov masla 1…
300 g hladká múka, 1 ks vajce, 125 g maslo, 2 PL med, 1 ČL mletá škorica, 100 g práškový cukor 1. 1. Všetky…
1. všetky suroviny rozmixujeme v mixéry na hustejšie cesto 2. panvicu jemne potrieme olejom, vylejeme cesto a robíme lievance 3. hotové lievance…
1. banán roztlačíme vydličkou na pyré, vložíme do mixéra spolu s vaječnými bielkami a vanilkovým práškom 2. mixujeme pokiaľ nevznikne hustejšia hmota…
1. ingrediencie pridáme do mixéra a mixujeme pokiaľ cesto nebude hustejšie 2. pancivu jemne potrieme tukom a upečieme lievance 3. podávame s…
1. pridáme ingrediencie do mixéra a mixujeme pokiaľ cesto nebude hustejšie 2. panvicu jemne potrieme tukom a upečieme lievance 3. podávame s…
1. všetky ingredience dáme do mixéra 2. mixujeme pokiaľ nevznikne hustejšie cesto 3. vymastíme pancivu a pečieme lievance 4. podávame s ovocím,…
1. múku, masť a soľ spracujeme najskôr tak, aby sme mali jemnú drobenku 2. pomaly pridávame vlažnú vodu a postupne vidličkou a…
1. želatínu necháme nabobtnať v troche vody 2. mlieko zohrejeme v malom hrnci , nesmie zovrieť 3. pridáme javorový sirup a nakoniec…
1. Dno aj steny tortovej formy vyložíme piškótami, ktoré sme pokvapkali ovocnou šťavou alebo likérom. 2. Želatínu namočíme do vlažného mlieka a…
1. všetky suroviny ookrem oleja rozmixujeme v mixéry dohladka, cesto musí byť hustejšie ale nie moc, aby išlo pekne nalievať. Pokiaľ je…
1. múku premiešame s cukrom, pridáme štipku soli a premiešame so smotanou 2. oddelíme bielka od žĺtkov, z bielkov a štipky soli…
Suroviny na 2 kusy focaccie 1. pripravíme si kvások 2. z hladkej múky, vody, štipky soli a kvásku vypracujeme vláčne cesto, ktoré necháme…
1. v strednej nádobe rozbijeme vajcia a vyšľaháme ich na penu 2. postupne pridáme mlieko, vanilkovú arómu, kokosový cukor, kokosovú múku, sódu…
Suroviny na cca 20 ks palaciniek 1. všetky suroviny poriadne premiešame, najlepšie elektrickým ručným šľahačom 2. pečieme na rozohriatej palacinkovej panvici, 3.…
Suroviny na 4 porcie yogi čaju 1. do vriacej vody dáme klinčeky, masalu, kurkumu, škoricu, barián a nastrúhaný zázvor a varíme 6…
Postup na prípravy mäsa: 1. opláchnuté mäso vložíme do tlakového hrnca, pridáme nadrobno nakrájanú cuibuľu, mleté čierne korenie a soľ 2. zalejeme…
Suroviny na 4ks chleba pita 1. všetky suché suroviny spolu premiešame a postupne pridávame vlažnú vodu 2. cesto miesime 10 minút, prikryjeme…
Suroviny na 1 porciu 1. všetky suroviny mixujeme dohladka, približne 1-2 minúty 2. ihneď podávame
Suroviny na 1 porciu 1. všetko okrem čokolády dáme do mixéra a mixujeme dohladka 1-2 minúty. 2. nalejeme do pohára a ozdobíme…
Suroviny na 1 porciu 1. všetky suroviny dáme do mixéra a mixujeme 1-2 minúty 2. ihneď podávame
Suroviny na 1 porciu 1. všetky suroviny dáme do mixéra a mixujeme dohľadka 1-2 minúty 2. ihneď podávame, môžeme dozdobiť troškou čokoládových…
Suroviny na 1 porciu 1. všetky suroviny dáme do mixéra a mixujeme do hladka 1-2 minúty 2. ihneď podávame
Suroviny na 1 porciu 1. všetky suroviny okrem čokoládových hoblín dáme do mixéra a mixujeme 1-2 minúty 2. vylejeme do pohára a…
Suroviny na 1 porciu 1. všetky suroviny okrem jogustu, kôry s sušienok dáme do mixéru a mixujeme do hladna 1-2 minúty 2.…
Suroviny na 1 porciu 1. všetky pripravené suroviny dáme do mixéra a mixujeme dohladka cca 1 minútu 2. ihneď podávame
Suroviny na 1 porciu 1. všetky suroviny dáme do mixéra a mixujeme do hladka cca 1-2 minúty 2. ihneď podávame
Suroviny na 1 porciu 1. ananás a broskyne nahrájame na kúsky a dáme do mrazničky najlepšie na noc 2. mrazené ovocie a…
Suroviny na 1 porciu 1. vychladenú a na kúsky nakrájanú papayu, očistený a nastrúhaný zázvor, pár lístkov mäty spolu so zvyšnými surovinami…
Suroviny na 1 porciu 1. všetky pripravené suroviny dáme do mixéra a mixujeme dohladka cca 1-2 minúty 2. ihneď podávame
Suroviny na 1 porciu 1. všetky pripravené suroviny dáme do mixéra a mixujeme dohladka cca 1 minútu 2. ihneď podávame
Suroviny na 1 porciu 1. všetky suroviny dáme do mixéra 2. mixujeme 1 minútu a podávame
Suroviny na 7 porcií 1. vajcia s cukrom vyšľaháne do peny 2. roztopíme čokoládu s maslom vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlke…
Suroviny na 40 kusov sušienok 1. všetky suroviny spolu zmiešame a vypracujte hladké cesto 2. vypracované cesto zabalíme do potravinovej fólie a…
Suroviny na 40 kusov sušienok 1. všetky suroviny spolu zmiešame a vypracujte hladké cesto 2. vypracované cesto zabalíme do potravinovej fólie a…
Suroviny na 40 kusov sušienok 1. všetky suroviny spolu zmiešame a vypracujte hladké cesto 2. vypracované cesto zabalíme do potravinovej fólie a…
Suroviny na 40 kusov sušienok 1. všetky suroviny spolu zmiešame a vypracujte hladké cesto 2. vypracované cesto zabalíme do potravinovej fólie a…
Suroviny na 40 kusov sušienok 1. všetky suroviny spolu zmiešame a vypracujte hladké cesto 2. vypracované cesto zabalíme do potravinovej fólie a…
Suroviny na 40 kusov sušienok 1. všetky suroviny spolu zmiešame a vypracujte hladké cesto 2. vypracované cesto zabalíme do potravinovej fólie a…
Suroviny na 4 ks pri použití Tescoma formy na trdelník 1. Z kvasníc, mlieka a lyžice práškového cukru (5 g) pripravte kvások.…
Suroviny na 4 porcie 1. zemiaky uvaríme v šupke, ešte horúce ich ošúpeme a nastrúhame 2. Pridáme vajce, múku, soľ a vypracujeme…
Suroviny na 15 kusov 1. bielky vyšľaháme s tretinou krupicového cukru do veľmi hustého snehu 2. zvyšný cukor s trochou vody rozvaríme…
Suroviny na 2 porcie 1. vaječný likér zohrejeme s miekom a whisky maximále na 80 °C, nesmie prísť do varu 2. nalejeme…
1. žĺtky vyšľaháme do peny 2. po lyžiciach do peny zašľaháme salko a potom nesladené kondenzované mlieko 3. vmiešame rum 4. hotový…
1. Filety z prstruha umyjeme, osušíme, osolíme a okoreníme. 2. Vložíme do pekáča, pokvapkáme olejom a pečieme v rúre pri 200 °C…
Suroviny na 4 porcie 1. tekvicu olúpeme, ostránime semienka a nakrájame ju na menšie kúsky 2. Mrkvu umyjeme, očistíme a nakrájame na…
Suroviny na 25 kusov 1. zmäknuté maslo s cukrom vyšľaháme do bielej peny, pridáme vajcia a ešte minútu šľaháme 2. postupne pridávame…
Suroviny na 20-25 kusov 1. zmäknuté maslo s cukrom vyšľaháme do bielej peny, pridáme vajcia a ešte minútu šľaháme. 2. postupne pridávame…
Suroviny na 30 kúsov 1. čokoládu nakrájame na malé kúsky a vmiešame ju do múky 2. oba cukry vyšľaháme so zmäknutým maslom…
Suroviny na 20 kusov 1. horkú čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli, mliečnu čokoládu nakrájame na menšie kúsky 2. zmäknuté maslo s cukrom…
Suroviny na 40 kusov 1. žĺtky poriadne vymiešame s oboma cukrami. Pridáme múku, citrónovú kôru a nakrájané brusnice. Vypracujeme vláčne cesto, ktoré…
Suroviny na 25 kusov 1. zmeknuté maslo a cukor vymiešame do peny, pridáme ovocnú esenciu a zabracujeme obe múky. 2. Vypracované cesto…
1. V hrnci opečieme na masle nakrájanú cibuľu a na prúžky nakrájanú slaninu. 2. Pridáme očistené zemiaky nakrájané na kocky a opekáme…
Suroviny na 12 kusov 1. Formu na bábovky vymažeme maslom a dáme vychladiť. Rúru predhrejeme na 170 °C 2. Maslo s cukrom…
Suroviny na 4 ks 1. Všetky ingrediencie nechajte asi pol hodiny pri izbovej teplote odstáť. Mlieko mierne ohrejte v kastróliku. Odlejte z…
Suroviny na 4 porcie 1. Predhrejte rúru na 190 °C. Do studeného vývaru vložte olúpané a nakrájané zemiaky, cibuľu a cesnak. Varte,…
Suroviny na 4 porcie 1. V miske zmiešame med, citrónovú šťavu, čili, rybiu omáčku, sójovú omáčku a zázvor. Do tejto marinády vložíme…
Suroviny na 10 kusov 1. z bielkov a cukru ušľaháme pevný sneh, do ktorého opatrne vmiešame múku a orechy 2. pripravíme si…
Suroviny na 750ml Mlieko so smotanou privedieme do varu, pridáme čokoládu a miešame do jej rozpustenia. Prisypeme cukor, škoricu a prilejeme alkohol.…
Tekvicu olúpeme a vydlabeme z nej semienka a vlákna. Nakrájame ju na väčšie kusy a vložíme do pekáca spolu s tymiánom, nahrubo…
Suroviny pre 4 osoby Rúru predhrejeme na 180 °C, teplovzdušnú na 160 °C. Z jabĺk odstráňte jadrovník tak, aby vznikol otvor. Každé…
Suroviny pre 4-6 osôb Zemiaky uvarené v šupke očistíme, nakrájame na kocky, pridáme rovnako nakrájane jablká a na rezance nakrájaný pór, osolíme,…
Suroviny pre 4-6 osôb Očistíme mrkvu, petržlen, zeler a uvaríme ich vcelku. Zemiaky uvaríme v šupke, očistíme a nakrájame na kocky, zmiešame…
Zemiaky, mrkvu a cibuľu nahrájame na kocky a pór na drobné kúsky. Všetko opekáme tri až päť minút na oleji. Poprášime múkou…
Suroviny na 24 kusov: 1. Čokoládu a orechy nahrubo nasekáme. Vo väčšej mise zmiešame múku, cukor, prášok do pečiva, kakao a vanilkový…
Suroviny na 4 porcie 1. Formičky na suflé vymažeme trochou masla a vysypeme asi 20g mletých mandlí. 2. Čokoládu nalámeme na kúsky…
Suroviny na 24 kusov 1. Všetky suroviny na plnku premiešame a odložíme na noc do chladničky 2. Cukor, maslo a žĺtky spojíme…
1. Mandle vložíme do misky a sparíme horúcou vodou. Zlejeme ich, olúpeme a osušíme. 2. Vo väčšej liatinovej panvici pomaly zahrievame cukor.…
Suroviny na 40 kusov 1. V liatinovom hrnci rozpustíme na miernom ohni maslo, cukor,kukuričný sirup a soľ. 2. Pomaly privedieme k varu…
Suroviny na 30 kusov 1. Vo veľkej mise vymiešame maslo s cukrom a žĺtkom do peny. 2. Postupne pridávame múku, esenciu a…
Suroviny na 30 kusov 1. Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli. Necháme trochu vychladnúť a vmiešame mandľové lupienky a likér. 2. Plech vyložíme…
Suroviny na 35 kusok. 1. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, do ktorého postupne zašľahávame práškový cukor. 2. Zo snehu odoberieme jednu šálku…
Suroviny na 25 kusov 1. Preosejeme múku, pridamé sódu,cukor, škoricou a roztlčené klinčekmi. Dobre premiešame, urobime do stredu jambu do ktorej vlejeme…
1. Vo vodnom kúpeli rozpustíme 300g čokolády. 2. Smotanu zohrejeme v hrnci a rozpustíme v nej maslo. Oboje necháme trochu vychladnúť, premiešame…
Oranžát namočíme na hodinu do rumu a potom všetko rozmixujeme. Do marcipánovej hmoty vpracujeme cukor, pridáme rozmixovaný oranžát s krokantom a dobre…
1. Mandle musíme zbaviť šupky. Dáme ich blanšírovať na par minút do viacej vody, scedíme a hneď olúpeme. 2. Lieskové orechy dáme…
4 porcie Kačicu očistíme a do kože a dutiny votrieme soľ. Zabalíme ju do fólie a necháme aspoň šesť hodín odležať. Jablká…
Suroviny na 12 kúskov. Orechy nastrúhame najemno. Tuk vymiešame s medom. Pridáme orechy, kávu, rum a citrónovú šťavu a vypracujeme hladké cesto.…
Suroviny na 4 porcie: Ryby očistíme, umyjeme a zbavíme je vnútorností. Odrežeme hlavy, plutvy a chvosty. Kapra nakrájame na prúžky hrubé asi…
4 porcie nápoja. Z citróna a pomaranča vylisujeme šťavu. Vodu vlejeme do hrnca, pridáme cukor, šťavu z citrusov a všetko korenie. Privedieme…
8 porcií nápoja. Pre varnú doskou: Vo veľkom hrnci na miernom ohni, ušľahajte mlieko, škoricu, vanilkový extrakt, čili a muškátový oriešok. Pridajte…
4 porcie nápoja. Vo veľkom hrnci zmiešame brusnicovou šťavu, cukor, škoricu a badián. Varíme asi 15 minút. Potom vmiešame brusnice, prilejeme víno…
8 porcií nápoja. Pomocou škrabky ošúpeme kôru z pomaranča tak, aby sme odkrojili dlhé pásiky. Do väčšieho hrnca vlejeme cider, pridáme med…
Múku vsypeme do veľkej misy a urobíme v nej jamku. Rozdrobíme do neho droždie, pťidáme lyžičku cukru a zalejeme asi 100m1 vlažného…
Hrozienka vsypeme do misky, zalejemejeme trochou vína a necháme marínovať cez noc. Maslo necháme pri izbovej teplote zmäknúť, droždie rozdrobíme do 120…
Spravíme si zápražku z nakrájanej cibule podľa možnosti nadrobno, 1-2 PL múky,masla a trocha oleja; ja to robím všetko podľa oka 🙂…
1. Umytý hrach namočíme do studenej vody do druhého dňa. 2. Pridáme soľ, rascu a uvaríme do mäkka. 3. Osobitne uvaríme rybiu…
Rybu očistíme a podusíme v troche osolenej vody. Na masle osmažíme pokrájanú cibuľu, pridáme nadrobno pokrájanú kapustu, zaprášime múkou a osmažíme. Potom…
Do hrnca dáme variť kapustu s nálevom (podľa potreby prilejeme vodu), pridáme posekanú cibuľu, bobkový list, umyté, na malé kúsky pokrájame mäso…
1. Mäso vložíme do osolenej vody, pridáme umyté huby, klobásu a varíme približne 30 minút. 2. Pridáme očistenú, nakrájanú koreňovú zeleninu a…
Údené koleno umyjeme a dáme variť do studenej vody spolu s fazuľou. Keď je koleno polomäkké, pridáme kyslú kapustu a ďalej varíme,…
Do veľkého hrnca dáme klobásu a údené mäso, zalejeme vodou, pridáme cesnak, celú cibuľu, korenie, bobkový list a nadrobno posekané huby. Varíme,…