dusanch
- Posledná návšteva: 1 týždeň pred
- Člen od: 16 September 2015
- Zobrazenie profilu: 27 474
- Bydlisko: Bratislava
Ocenenie
dusanch pridal nový recept:
Tiramisu pravé talianske
1. pripravíme si silnú kávu a necháme ju vychladnúť
2. rozbijeme vajcia a oddelíme žĺtka od bielok. Zmiešame žĺtky s cukrom a miešame pokiaľ sa cukor nerozpustí. Z bielkov vyšlaháme sneh
3. mascarpone zľahka zašlaháme do žĺtkov...
17 októbra 2015, 12:10
dusanch pridal nový recept:
Tiramisu – slovenské
1. zmiešame nátierkové maslá, smotany a práškový cukor. Túto zmes následne vyšľaháme šľahačom
2. piškóty namáčame v káve s rumom a vyložíme nimi dno okrúhlej tortovej formy
3. zasypeme kakakom a na to navrstvíme 1/2 krému, postup...
17 októbra 2015, 12:10
dusanch pridal nový recept:
Kávové lanýže
Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli. Smotanu zohrejeme a rozpustíme v nej maslo a tuk a zmes necháme vychladiť pridáme likér a vyšľaháme o krému. Formu asi 20 x 25cm vyložíme potravinárskou fóliou a vylejeme do...
16 októbra 2015, 22:10
dusanch pridal nový recept:
Rocky Road
Čokoládu rozlámeme na menšie kúsky a necháme ju rozpustit vo vodnom kúpeli. Medzitým marshmallows nakrájame na menšie kúsky , zmiešame ich s kokosom, brusnicami a orieškami.
Na dno formy 15x20cm položíme papier na pečenie. Do rozpustenej...
16 októbra 2015, 20:10
dusanch pridal nový recept:
Orechové guľky
Maslo premiešame s medom, pridáme orechy ktoré sme namleli najemno. Ďalej pridáme kávu, rum, citrónovú šťavu a vypracujeme hladké cesto, z ktorého tvarujeme guličky. Guličky obalíme v cukre.
16 októbra 2015, 19:10
dusanch pridal nový recept:
Domáce dukátové buchtičky
Suroviny pre 5 porcií
1. Z trochy vlažného mlieka, lyžičky cukru a droždia urobíme kvások. Do múky pridáme vajce, štipku soli, cukor, kvások, mlieko, olej a vypracujeme cesto
2. necháme kysnúť 45 minút zahryté utierkou alebo v...
9 októbra 2015, 20:10
dusanch pridal nový recept:
Pizza cesto
Pizza cesto na 4 tenké pizze
Pokiaľ máte elektrickú pekárničku na chleba s programom prípravy pizza cesta tak nasypte všetky suroviny do nádoby a zapnite program na prípravu cesta a ušetríte čas :-)
1. vo vačšej mise...
9 októbra 2015, 20:10
dusanch pridal nový recept:
Bravčový guláš
Na masti, alebo na oleji osmažím nakrájanú cibuľu. Keď začnú okraje cibule ružovieť, pridám na kocky nakrájané mäso a opekám zo všetkých strán. Keď je mäso zatiahnuté, pridám všetky suroviny okrem múky a opečiem spolu...
9 októbra 2015, 19:10
dusanch pridal nový recept:
Biskupský chlebíček
1. z vajec oddelíme bielky od žĺtkov. Z bielkov vyšľaháme hustý sneh
2. žĺtka šľaháme z cukrom na najvyšších otáčkach 3 minúty do svetlej peny, pridáme rozpustené maslo a šľaháme ešte 2 minúty.
3. pri...
9 októbra 2015, 19:10
dusanch pridal nový recept:
Kokosové muffiny
Suroviny na 18 kusov:
1. všetky suroviny ručným šľahačom mixujeme 3 minúty, trocha strúhaného kokosu si odložime na ozdobenie
2. pripravené cesto vylejeme do pripravených papierových alebo silikónových košíčkov, posypeme kokosom
3. pečieme pri 180 °C približne 22...
9 októbra 2015, 18:10
dusanch pridal nový recept:
Bratislavské rožky
Hotové cesto rozvaľkáme na hrúbku cca 2 mm. Pridáme makovú, alebo orechovú plnku podľa chuti a vytvarujeme rožok. Pečieme asi 10 minút pri teplote 180 - 190°C.
8 októbra 2015, 23:10
dusanch pridal nový recept:
Čokoládové muffiny
Suroviny na 18 kusov muffinov
1. čokoládu nasekáme na menšie kusy, zvyšnée suroviny ručným šľahačom mixujeme 2-3 minúty
2. nasekanú čokoládu vysypeme do cesta a premiešame
3. pripravené cesto vylejeme do pripravených papierových alebo silikónových košíčkov
4. pečieme pri 180...
7 októbra 2015, 23:10
dusanch pridal nový recept:
Stroganov
Suroviny na 5 porcií
1. mäso nakrájame na menšie kúsky, troška ho naklepeme a nakrájame na tenké plátky, ktoré necháme chvíľu odležať
2. mäso obalíme v hladkej múke, korení a prudko ho opečieme na rozpálenom masle. Pečieme...
7 októbra 2015, 22:10
dusanch pridal nový recept:
Bábovka
1. žĺtka oddelíme od bielkov
2. z bielkov si vyšľaháme sneh
3. do žĺtkov pridáme cukor a vanílkový cukor a vymiešame mixérom minimálne 3 minúty do svetlej peny
4. do vyšlahaných žĺtkov pridáme mlieko, maslo, prášok do pečiva...
7 októbra 2015, 22:10
dusanch pridal nový recept:
Šišky s jahodovým džemom
1. múku preosejeme, pripravíme si kvások
2. keď je kvások pripravený, pridáme cukor, maslo, rum, žĺtky, bielky vyšľaháme vidličkou a pridávame vlažné mlieko podľa potreby.
2. vypracujeme vláčne, nie veľmi husté cesto a necháme vykysnúť na...
7 októbra 2015, 17:10
dusanch pridal nový recept:
Vanilkové mafiny
Suroviny na 18 kusov
1. všetky suroviny ručným šľahačom mixujeme 3 minúty
2. pripravené cesto vylejeme do pripravených papierových alebo silikónových košíčkov
3. pečieme pri 180 °C približne 22 minút
27 septembra 2015, 23:09